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Teglia da forno rettangolare cm.60x40x2h.realizzata in lamiera alluminata 8/10 teflonate di colore verde. Nella fase di movimentazione o accatastamento, non graffiare le superfici metalliche e/o il rivestimento con attrezzi o spazzole abrasive. Per togliere i residui di pane o unto, si possono utilizzare spugne o panni inumiditi, o lavare con acqua. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera alluminata è consigliabile in tutti i casi in cui si devono raggiungere nella cottura temperature elevate. La lamiera è trattata e rivestita per immersione in un bagno fuso contenente 90% alluminio e 10% silicio, e successivamente rivestita in teflon alimentare di colore verde
Tag: pasticceria, panificazione, prodotti lievitati, pizza, teglia, focacce, teglie lamiera alluminata, teglie alluminate, teglia alluminata teflon.teflon
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